Bahar geliyor. Ve bu, vücut tarafından yaz boyunca biriken tüm vitamin rezervlerinin tükenmeye başladığı anlamına gelir. Bu nedenle, havuç ve pancar gibi daha fazla bulunan sebzeleri diyete sokmaya çalışmalısınız. Ancak bunu lezzetli bir şekilde yapabilmek için malzemeleri ısıl işleme tabi tutmadan özel vitamin salataları hazırlayabilirsiniz. Taze sebzeler çok daha fazla fayda sağlayacak, vitamin eksikliği ile başa çıkmaya ve sonuçlarını önlemeye yardımcı olacaktır.
Bu gerekli
- - pancar - 0,5 adet;
- - orta boy havuç - 1 adet;
- - elma - 1 adet;
- - sarımsak - 2 diş;
- - taze maydanoz - 2-3 dal (isteğe bağlı).
- - öğütülmüş karabiber - 2-3 tutam (isteğe bağlı);
- - tuz (isteğe bağlı).
- Yakıt ikmali için:
- - klasik yoğurt - 1-2 yemek kaşığı. ben. veya ayçiçek yağı - 0,5 yemek kaşığı. ben.
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak havuç ve pancarları soyun ve yıkayın. Elmanın çekirdeklerini çıkarın. Kabuğu çok yoğunsa, onu da soyarız.
Adım 2
Sarımsakların kabuklarını soyun ve sarımsak presinden geçirin. Ayrıca rendeleyebilir veya bıçakla ince ince doğrayabilirsiniz.
Aşama 3
Bir kase veya salata kasesi hazırlayın. Havuç, elma ve pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı görsel olarak daha güzel hale getirmek için Kore havuçlarını pişirmek için özel bir rende kullanabilirsiniz. Yardımı ile saman uzun ve ince olacak. Alternatif olarak, sebzeleri beğeninize göre ince dilimler halinde kesebilirsiniz.
4. Adım
Doğranmış malzemeleri bir salata kasesine koyun, sarımsağı ekleyin, yoğurt (veya ayçiçek yağı) ile baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın. İstenirse hazırlanan salata hafifçe tuzlanabilir, birkaç tutam karabiber ekleyin ve taze kıyılmış maydanoz serpin.
