Havuç rulo yapmak hızlı ve kolaydır. Bu diyet yemeğini hazırlamak sadece yarım saat sürer.
Bu gerekli
- Test için:
- - 250 gr havuç;
- - 100 gr un;
- - 200 gr rendelenmiş badem;
- - kabartma tozu;
- - 5 yumurta;
- - 200 gr pudra şekeri;
- - yarım limon suyu;
- - tuz.
- Krema için:
- - 250 gr yumuşak peynir;
- - yarım limon suyu;
- - vanilin;
- - 60 gr pudra şekeri;
- - 90 gr süzme peynir.
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları soyun ve ince rendeleyin. Yumurta aklarını yumurtalardan ayırın ve biraz tuzla iyice çırpın. Yumurta sarılarını şeker ve limon suyuyla iyice çırpın. Ardından rendelenmiş havuç ve bademleri ekleyin. Una kabartma tozu ve çırpılmış protein kütlesi ekleyin.
Adım 2
Bitmiş hamuru parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 15 dakika, hamur altın sarısı olana kadar pişirin. Kek pişerken kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için yumuşak peynir, süzme peynir, şeker unu, vanilin ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Kek hazır olur olmaz parşömenle birlikte çıkarıyoruz. Hazırladığımız kekin üzerine kremayı dağıtıyoruz. Bu durumda, ruloyu üstüne yağlamak için az miktarda krema (yaklaşık 1/4) bırakmanız gerekir. Krem eşit olarak dağıldığında en zor kısım kalır. Ruloyu bir havluyla sarmak daha iyidir. Bu, rulonun kırılmaması için dikkatlice yapılmalıdır.
Aşama 3
Ruloyu yuvarladıktan sonra kalan krema ile rulonun dışını yayıp süsledik. Boyalı badem ezmesinden küçük tavuklar, Paskalya yumurtaları ve çimenler yapabilirsiniz. Ancak kendi dekorunuzu oluşturabilirsiniz. Burada fantezi sınırsız olabilir. Yaklaşık pişirme süresi: Toplam 30-40 dakika, kabuğun pişirilmesi - 15 dakika
