Tavuk salatası büyük talep görüyor. Her hostes böyle bir salata için birkaç tarif biliyor. Size tavuk fileto, bezelye ve taze salatalık ile basit bir salata tarifi sunuyorum. Tüm bileşenler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Et sadece kızartılamaz, aynı zamanda kaynatılabilir. Ekşi krema, pansuman için mükemmeldir. Deneyin, salata lezzetli.
Bu gerekli
- yarım kutu konserve bezelye,
- bir salatalık,
- biraz yeşil soğan,
- iki yumurta,
- 250 gram tavuk fileto,
- sebze yağı,
- Ekşi krema,
- tatmak için tuz ve öğütülmüş biber.
Talimatlar
Aşama 1
Sıvıyı bezelyeden boşaltın ve hacimsel bir kaba aktarın. Taze salatalığı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin (Olivier salatası gibi). Salatalık küplerini bezelye ile karıştırın. Yeşil soğanları yıkayın ve ince doğrayın, salatalık ve bezelye ile karıştırın.
Adım 2
Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun ve şeritler halinde kesin (şeritlerin kalınlığını kendimiz seçiyoruz), biraz tuz ve karabiber. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın ve her iki taraftaki tavuk filetoyu açık altın kahverengi olana kadar kızartın. Kızarmış eti biraz soğutun ve bir salataya koyun, karıştırın.
Aşama 3
Haşlanmış yumurtaları soyun, küçük küpler halinde kesin ve salataya ekleyin, karıştırın. Salata biraz tuz, karabiber ve ekşi krema ile karıştırın. Yarım saat buzdolabına bir kase salata koyduk. Bu süre zarfında salata meyve suyuna doyurulacak ve soğuyacaktır. Orijinal salata hazır. Salatayı porsiyonlara ayırıp ana yemeklerle servis ediyoruz. Yemek masası için harika.
