Yeşil bezelye çoğu tatil salatalarında genellikle temel bir bileşendir. Bu üründen salatanın bu versiyonu hem hafta içi hem de tatil günlerinde hazırlanabilir.
Etki her zaman aynı olacak - yemek çok başarılı olacak! Ve bezelyelere salatalık ve yumurta eklemeye değer - salata hemen daha besleyici ve doyurucu oluyor!
İhtiyacımız olacak (istenen porsiyon sayısına ve zevkinize bağlı olarak miktar isteğe bağlıdır):
- konserve bezelye;
- turşu;
- haşlanmış yumurta;
- bitkisel yağ, sirke;
- maydanoz, tuz, dereotu - istediğiniz gibi alın.
1. Salatalık ile pişirmeye başlayalım - küpler halinde kesin ve hemen bezelye ile karıştırın. Sadece önce, bezelyedeki tüm sıvı boşaltılmalıdır - salata için buna ihtiyacımız yok.
2. Sirke ve yağı karıştırın. İstenirse, böyle hafif bir salata sosuna kuru sarımsak ekleyebilirsiniz - yemeğe baharat katacaktır. Ama sevmiyorsanız, sıradan tuzla tamamen idare edeceksiniz. Yine, tuz miktarı salatalıkların tuzluluğuna bağlı olacaktır.
3. Sosu salatalıklı bezelyelerin üzerine dökün, doğranmış taze otları ekleyin. İyice karıştırın. Yumurtaları önceden kaynatın, soyun, dilimler halinde kesin.
Önünüzde salatalıklı yeşil bezelye salatası - geriye kalan tek şey ona servis yapmak. Salatayı geniş bir tabağa bezelye koyun, bir daire içinde haşlanmış yumurta dilimleri ile süsleyin. Salatalıklar bitmeden hemen servis yapın. Tabii ki, bu ürünleri mayonezle doldurabilirsiniz - o zaman daha tatmin edici bir seçenek elde edersiniz.
