Hassas haşlanmış tavuk eti, hemen hemen her malzemeyle kombinlenebilen eşsiz bir üründür. Tavuk eti ve sebzeli bir salata sadece lezzetli ve doyurucu değil, aynı zamanda sağlıklıdır.
Salata için Malzemeler:
- 300 gram çiğ tavuk filetosu (dilerseniz zaman kazanmak için füme ile değiştirebilirsiniz);
- büyük tatlı biber;
- 2-3 orta boy domates;
- Pürüzsüz bir cilde sahip 1 büyük salatalık;
- 2/3 su bardağı rendelenmiş sert peynir;
- salata sosu için mayonez;
- tuz.
Tavuk ve sebze salatası pişirme
1. Tuzlu su, kaynatın ve filetoları koyun, ısıyı azaltın. Fileto 20-25 dakika içinde hazır olacak. Çıkarın ve bir tabakta soğutun.
2. Sebzeleri yıkayın, havluyla silin.
3. Tohumları ve beyaz duvarları çıkardıktan sonra biberi küpler halinde kesin.
4. Salatalığı benzer parçalar halinde kesin.
5. Domatesleri önceki sebzeler gibi küpler halinde kesin.
6. Tüm sebzeleri bir salata kasesine veya bir kaseye dökün ve küp küp haşlanmış fileto ekleyin.
7. Pişmiş rendelenmiş peyniri salataya dökün, gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Herhangi bir mayonezle baharatlayın, hafifçe karıştırın. Ayrıca her porsiyonun üzerine peynir veya otlar serpebilirsiniz.
8. Bu salataya dilediğiniz mevsim yeşilliklerini ekleyebilirsiniz.
