Evde fazladan kefir ve meyveniz varsa, manna hazırlayabilirsiniz. Mannik yapımı çok kolay ama aynı zamanda çok lezzetli bir kek. İrmik içermesine rağmen nefret edenlere bile hitap edecek. Bu turtayı kahvaltıda yapmayı seviyorum ve hafta sonları ailenizi lezzetli hamur işleri ile kolayca ve hızlı bir şekilde memnun edebilirsiniz. Meyve ile pişirmek en lezzetlisidir, bu da onu daha da tatlı ve daha yumuşak yapar. Kuru üzüm veya fındık gibi başka dolgular ekleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- Test için:
- bir bardak kefir
- bir bardak irmik
- bir bardak şeker
- bir bardak un
- 2 yumurta
- 100 gr tereyağı
- h. kaşık vanilin
- h.kaşık kabartma tozu
- kalıbı yağlamak için ayçiçek yağı
- Doldurmak için:
- bir büyük armut
- 2 yemek kaşığı. bal kaşıkları
Talimatlar
Aşama 1
Manna için hamuru hazırlayın. Derin bir kaseye kefir dökün ve irmik ekleyin. Karıştırın ve irmiği şişirmek için bir saat bekletin. Bu arada oda sıcaklığındaki tereyağını ayrı bir kaba alıp şekerle iyice ovuyoruz, yumurtaları ekliyoruz ve her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. İrmiğimiz bir saat şiştiğinde, yumurta kütlesi ile karıştırın, unu ve kabartma tozunu eleyin, hamura ekleyin, hafifçe karıştırın ve ayrıca vanilin ekleyin. Hamur hazır.
Adım 2
İç harcı için bir armut alın ve ince dilimler halinde kesin.
Manna için bir form hazırlıyoruz, ayçiçek yağı ile yağlıyoruz. 24-26 cm çapında kenarları çıkarılabilir yuvarlak bir şekil aldım.
Aşama 3
Daha sonra hamurumuzu ikiye bölüyoruz. Hamurun ilk kısmını kalıba dökün ve armudu yayın, hamurun ikinci kısmını üstüne dökün. 200 derece önceden ısıtılmış fırında mantı pişiriyoruz. Süre fırına göre değişir, yaklaşık 30-40 dakika. Hazırlık bir kıymık ile kontrol edilebilir. Bitmiş manayı soğutun ve ancak o zaman kalıptan çıkarın, bir tabağa koyun ve bal ile dökün.
