Jambonlu ve krutonlu kremalı peynir çorbası, hoş bir peynir aromasıyla çok yumuşak çıkıyor. Çorba, menünüzü çeşitlendirecek, hem sizi hem de ailenizi memnun edecek.
Bu gerekli
- - su - 2 litre;
- - jambon - 120 gram;
- - %15 yağ içerikli krem - 100 mililitre;
- - işlenmiş peynir - 3 adet;
- - bir soğan, havuç;
- - makarna - 3 kaşık;
- - beyaz ekmek, tereyağı, lavrushka, tuz, karabiber, otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Ateşe bir tencere su koyun. Patatesleri şimdilik kesin, havuç ve soğanı doğrayın. Patatesleri, lavrushka'yı kaynar suya, tuza gönderin.
Adım 2
Havuç ve soğanları yumuşayana kadar tereyağında kızartın, krema ekleyin. Patateslere makarna gönder.
Aşama 3
Eritilmiş peyniri bir tabağa koyun, biraz et suyu ekleyin, karıştırın - peynir erimelidir. Çorbaya ekleyin, ardından kremalı kızarmış sebzeleri, doğranmış jambonu ekleyin. Birkaç dakika kaynamaya bırakın. Biber, taze otlar ekleyin.
4. Adım
Kruton hazırlayın. Bunu yapmak için ekmeği küpler halinde kesin, yağsız bir tavada kurutun. Hazır kremalı peynir çorbasını krutonla servis edin.
