İrmik gül çiçek tatlılığı yapın. Bunlar şeker şurubu ile doldurulmuş fırınlanmış ürünlerdir. Çok özgün ve lezzetli bir tatlı.
Bu gerekli
- - 60 gr irmik
- -12-14 Sanat. ben. un
- - 80 gr zeytinyağı
- - 85 gr yoğurt
- - 10 gr kabartma tozu
- - vanilin
- - 3 su bardağı toz şeker
- - 3 bardak su
- - fıstık veya badem
- - Tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
Önce şeker şurubu hazırlayın. 3 su bardağı toz şekeri bir tencereye alın ve üzerine 3 su bardağı su ekleyin. Ara sıra karıştırarak ateşe koyun ve kaynamasını bekleyin. soğumaya bırakın.
Adım 2
Çok tatlı "güller" istemiyorsanız, şeker miktarı azaltılabilir.
Aşama 3
Hamuru yapmaya başlayın. İrmik, zeytinyağı ve yoğurdu birleştirin. Un, vanilin, kabartma tozu ekleyin. Hamuru yoğur.
4. Adım
Hamuru birkaç parçaya bölün. Hamuru en az 2 mm kalınlığında açın.
Adım 5
Bardak yardımıyla daireler çiziyoruz. Şimdi bir "gül" oluşturun. Önce küçük kesilmiş parçaları bağlayın. Daha sonra büyük parçaları bir arada tutun. Pişirme sırasında "güllerin" dağılmaması için iyi bir arada tutmaya çalışın.
6. Adım
Gülleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Hamuru eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Ve 180 derecede pişirin.
7. Adım
Fırından çıkarın, soğuyan şeker şurubu üzerine dökün. Yaklaşık 30 dakika bekletin. Antep fıstığı veya badem ile süsleyin.
