Kuru kayısı ve erik reçeli ile sağlıklı ve lezzetli bir turta, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek!
Bu gerekli
- Test için:
- - 400 gr un
- - 50 gr maya
- - 150 ml süt
- - 70 gr tereyağı
- - 60 gr şeker
- - 1/3 çay kaşığı tuz
- - 2 yumurta
- Doldurmak için:
- - 250 gr kuru kayısı
- - 200 erik reçeli
- Ürünü yağlamak için:
- - Yumurta
- Fırın tepsisini yağlamak için:
- - Tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
Ana tarife göre sunulan ürünlerden mayalı hamuru yoğurun ve ılık bir yere koyun.
Adım 2
Erik reçeli ve kuru kayısıdan pastamızın içini hazırlıyoruz. Bunu yapmak için erik reçelinden bütün ve büyük meyveleri seçin.
Aşama 3
Kuru kayısıları ıslatın, ardından soğuk suyla durulayın, bir havlu veya peçeteyle kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Adım
Bitmiş hamuru iki eşit olmayan parçaya bölüyoruz. Çoğunu 1,5-2 cm kalınlığında açıp tereyağ ile yağlanmış tavaya alıyoruz.
Adım 5
Merkezden tabakanın kenarlarına kadar, işlem sırasını değiştirerek kuru kayısı ve erikleri daireler halinde yerleştirin.
6. Adım
Hamurun küçük yarısını üç parçaya bölün ve onlardan bir örgü örün. Bitmiş örgüyü katmanın çevresine yaydık.
7. Adım
Keki çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayın ve önceden ısıtılmış 200-220 derecede 30-35 dakika fırına gönderin.
