Ananas birçok gıda ile iyi giden bir meyvedir. Ananas salatası en lezzetli ve popüler olanlardan biridir. Ev hanımları yemek yapmayı sever. Her masaya sığar.
Jambon ve ananas salatası
Jambon ve ananas salatası, jambon içerdiğinden erkek salatası olarak kabul edilir. Ona ek olarak, makarna içerir. Büyük miktarlarda pişirilmemelidir. Masanın çeşitliliğine uyacaktır.
Salata malzemeleri:
- 100 gr jambon
- 100-120 gr makarna (tercihen "kulaklar")
- 1 küçük kutu konserve ananas
- 0,5 kutu konserve mısır
- 1 pırasa kökü (sadece beyaz kısmını alın)
- 5-6 st. ben. mayonez veya tatmak
- tuz ve baharatlar zevkinize göre veya kendi takdirinize bağlı olarak
- Bu salata için daha küçük makarnalar alınması tercih edilir. "Kulaklar" salatada iyi görünüyor. Kaynatılmalı, ancak asla fazla pişirilmemelidir.
- Jambonu küçük parçalar halinde kesin. Bunu kendi takdirinize bağlı olarak yapabilirsiniz. Ananasları kavanozdan çıkarın ve jambonla aynı şekilde kesin.
- Pırasaları ince ince doğrayın.
- Bir kutu mısır açın. Salamurayı boşaltın.
- Bir kapta, önceden hazırlanmış tüm malzemeleri birleştirin. Mayonez ekleyin, hafifçe karıştırın. Tat vermek için tuz ve baharat ekleyin.
- Salatayı servis yapmadan önce buzdolabında tutun, böylece malzemelerin aroması ile doyurulur. Makarna bu ürünün bir kısmını kapladığı için servis yapmadan önce bir kaşık mayonez ekleyebilirsiniz.
Peynir ve ananas ile puf salatası
Bu salata, herhangi bir şenlikli ve günlük masa için bir dekorasyon olabilir. Lezzetli ve her zaman talep görüyor.
Bu salata aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:
- 250-300 gr ananas
- 100 gr sert kaşar peyniri (rengi önemlidir)
- 200 gr konserve mısır (mısırın kendi ağırlığı alınır)
- 3 tavuk yumurtası
- 200 gr tavuk eti
- 300 gr ekşi krema (%20)
- 8-10 adet yeşil soğan tüyü
- isteğe ve tercihe göre tuz ve baharatlar
- Yumurtaları hazırlayın. Yıkanmalı, kaynatılmalıdır. Soğutun ve sarıları beyazlardan ayırın. Yumurta aklarını ince bir rendeden geçirin ve ekşi krema ile karıştırın. Bu karışıma gelecekte marul katmanlarını yağlamak için ihtiyaç duyulacaktır.
- Tavuk filetoyu haşlayın. Göğüsten et almak daha iyidir. İyice soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
- Üzerine salatayı koymak için düz bir tabak alın. Bu bir salata kasesi veya yaklaşık 20 cm çapında bir tabak olabilir.
- Salatayı şu sırayla toplayın: mısır, ananas, rendelenmiş peynir. Bu katmanların üzerine mayonez sosu dökün. Pişmiş sosun yaklaşık yarısını alacaktır. Ardından fileto parçalarını yayın. Yine bir kat mayonez. Soğanı ince doğrayın. Mayonezi rendelenmiş yumurta sarısı ile kaplayın ve yeşil soğan serpin.
- Buzdolabında emprenye için salatası çıkarın. 1-2 saat soğukta bekletin.
