Bu tarif İskandinavya'da popüler. Pek çok deniz ürünü yemeği arasında bu, hazırlaması en kolay ama lezzetli olanıdır.
Bu gerekli
- - patates (4 adet);
- - füme somon (8 ince dilim);
- - bitkisel yağ (3 yemek kaşığı);
- - tereyağı (30 gr);
- - %30 mayonez (100 gr);
- - maydanoz (2 dal).
Talimatlar
Aşama 1
Soyulmuş ve doğranmış patatesleri bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya ince şeritler halinde koyun. Patatesleri yüksek ateşte sık sık karıştırarak en fazla 10 dakika kızartın.
Adım 2
Patateslerin yarısını, önceden tereyağı ile yağlanmış horozun (veya fırında pişirmek için başka bir kabın) dibine yerleştirin. Patatesleri biraz tuz, karabiber ve 50 gr mayonez ile yağlayın.
Aşama 3
Mayonezin üzerine somon dilimlerini yayın ve patateslerin kalan yarısını üstüne yerleştirin. Ve yine - tuz, karabiber, yağ.
4. Adım
Kavurma kabını bir kapakla örtün ve 20-25 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Ateş kapatıldıktan sonra bulaşıkları 10 dakika daha fırında bırakın.
Adım 5
Somonlu fırınlanmış patatesleri turta gibi büyük parçalar halinde kesin ve tabaklara yerleştirin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
