Pirinç, birçok insan için harika bir garnitürdür, özellikle tavuk veya balıkla iyi gider. Ancak, yulaf lapasında sindirmek korkutucu değilse, garnitür için lezzetli ve ufalanan olmasını isterim. Haşlanmış tanelerin birbirine yapışmamasını sağlamanın birkaç yolu vardır, bunlardan biri Japonya'dandır, çünkü Japonlar ünlü pirinç uzmanlarıdır ve günde üç kez yiyebilirler. Japonca'da ufalanan pirinç pişirmek için su ve pirincin yanı sıra ikinci el bir zamanlayıcıya veya saate ihtiyacımız var.
Bu gerekli
-
- Pirinç - 2 su bardağı
- Su
- yerleşmiş veya bir şişeden - 3 bardak.
- Bitkisel yağ 30-40 gr,
- Tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kalın duvarlı ve sıkı bir kapaklı bir tencere alın, su dökün ve ateşe verin.
Adım 2
Su kaynayınca içine pirinci dökün, hafifçe düzeltin ve kapağını kapatın.
Aşama 3
Pirinç kaynadıktan sonra ve karakteristik gürültüden duyabilirsiniz, zamanlayın. 4 dakika boyunca yüksek ateşte pişmelidir, eğer köpük görünürse, kapağı hafifçe hareket ettirebilirsiniz. Bu süreden sonra, ısıyı orta ve beşten sonra - yavaşlayın. Pirinç, tiri dakikaları için kısık ateşte pişirilmelidir. Pirinç için toplam pişirme süresi 12 dakika olmalıdır.
4. Adım
Tavayı ocaktan alın, asla kapağını kaldırmayın! Pirinci kapalı olarak 12 dakika daha bekletin. Sonra kapağı açın, tereyağı, tuz ekleyin ve pirinci karıştırın. Kapağı kapatın ve üç dakika daha bekletin. Ve şimdi - sağlığınıza yiyin!
