Evde rulo yapamıyorsanız somon ve salata ile pide yapmayı deneyebilirsiniz. Tabii ki, birçokları tarafından sevilen rulolardan çok uzaklar, ama çok lezzetli olacak. Somonlu bu tür rulolar, şenlik masasına atıştırmalık olarak bile konabilir.
Bu gerekli
- - 200 gr hafif tuzlu somon;
- - pide ekmeği;
- - bir paket lor peyniri (150 gr);
- - yeşil salata;
- - 3 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- - 3 yemek kaşığı. mayonez;
- - 5 diş sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
Marul yapraklarını yıkayın ve kurulayın. Pide ekmeğini 2 parçaya bölün, bir parçayı masaya yayın ve lor peyniri ile yayın.
Adım 2
Lor peynirinin üzerine marul yapraklarını yayın ve üzerlerine ince dilimler halinde hafif tuzlu somon balığını tek sıra halinde yayın. Boş alanlardan kaçınmaya çalışın. Her şeyi ikinci bir pide ekmeği ile örtün ve sosu yapın.
Aşama 3
Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın veya sarımsak presinde ezin. Sarımsakları ekşi krema ve mayonez ile birleştirin. Pide ekmeğinin yüzeyini sarımsak-ekşi krema sosuyla yağlayın ve pideyi rulo şeklinde sıkıca sarın.
4. Adım
Elde edilen ruloyu somon ve marulla sarılmak filmle sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin. Pide, balık ve sarımsak aromasıyla doyurulduktan sonra çıkarın, streç filmi çıkarın ve ruloyu porsiyonlar halinde kesin. Onları bir tabağa koyun ve masaya koyun.
