Etli, domatesli ve peynirli fırında patates lezzetli, doyurucu ve çok iştah açıcı bir yemektir. Bu yemekle sadece evinizi değil, aynı zamanda şenlik masasındaki misafirleri de memnun edebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 1 kg taze patates;
- - 0,5 kg sığır eti;
- - 4 şey. soğanlar;
- - 150 gr sert peynir;
- - 4 taze domates;
- - 2 yemek kaşığı mayonez;
- - 3 yemek kaşığı orta yağlı ekşi krema;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber;
- - 1 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - maydanoz (isteğe bağlı).
Talimatlar
Aşama 1
Bu yemek için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Eti yıkayın, küçük parçalar halinde kesin. Sığır eti bir kıyma makinesinden geçirin, kıyılmış eti tuzlayın ve karabiberleyin.
Adım 2
Patatesleri yıkayıp soyun. Yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, soğanı soyun ve domatesleri yıkayın. Soğanları ve domatesleri halka halka doğrayın. Domatesler büyükse, yarım halkalar halinde kesin. Bir kapta mayonezi ekşi krema ile karıştırın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, hazırlanan malzemeleri aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin: patates, ekşi krema ile mayonez karışımı, kıyma, soğan, domates, mayonez-ekşi krema karışımı, peynir. Bir kat patatesi ve bir kat domatesi tuzlayın.
4. Adım
Fırın tepsisini otuz ila kırk dakika boyunca iki yüz dereceye ısıtılmış bir fırına yerleştirin.
Adım 5
Etli, domatesli ve peynirli fırında patates hazır. Sıcak servis yapın, istenirse maydanozla süsleyin.
