Midyeler aşçılar arasında o kadar popülerdir ki, onlarla birlikte tarifler sonsuz bir şekilde listelenebilir, ancak hepsi tek bir şeyde benzer - midye onlarla çok hızlı bir şekilde pişirilebilir ve karmaşık malzemeler çok nadiren gereklidir.
Bu gerekli
- - 1 kg kabuklu midye;
- - yarım küçük soğan;
- - 150 ml krema;
- - 50 ml su;
- - bir kaşık tereyağı;
- - dereotu slaytlı bir kaşık;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Midyeleri iyice temizleyip yıkayın.
Adım 2
Soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağında pembeleşinceye kadar kızartın, midye ve dereotu ekleyin. Tuz ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Tavaya su ve krema dökün, karıştırın, sıvının biraz buharlaşmasına izin verin. Midyeleri orta ateşte 10 dakika pişirin.
4. Adım
Ateşi kapatıyoruz, açılmamış kabukları atıyoruz ve kalanını bir tabağa alıp üzerine kremalı sos döküyoruz.
