Karabuğday, çocukluktan beri herkes tarafından bilinen sağlıklı bir tahıldır. Ebeveynler, bu yemeğin tüm faydalı ve besleyici özelliklerini bildiklerinden, çocukları için genellikle karabuğdayı sütte pişirirler. Sütte pişirilmiş karabuğdaydan daha basit ne olabilir? Ayrıca böyle harika bir kahvaltı tüm güne enerji verecektir.
Bu gerekli
- - karabuğday 1 su bardağı
- - 3 veya 4 bardak süt
- - birkaç yemek kaşığı şeker
- - Tereyağı
- - tuz
- - vanilin
Talimatlar
Aşama 1
Karabuğday lapasını kalın duvarlı bir kapta veya bir kazanda pişirmek en iyisidir. Emaye kapları seçerken, büyük olasılıkla yulaf lapasının yanacağı gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir.
Adım 2
İlk adım, kabuğu çıkarılmış taneleri ayırmak ve durulamaktır. Sadece su tamamen şeffaf hale geldikten sonra pişirmeye başlarlar. Ardından, sütü bir tencereye dökmeniz ve ocağa koymanız gerekir. Süt kaynayınca çok az tuz, şeker ve vanilin ekleyin.
Aşama 3
Bundan sonra karabuğday ekleyebilir ve tekrar sütün kaynadığı anı bekleyebilirsiniz. Bir çorba kaşığı tereyağı, karabuğday lapasına lezzet ve aroma katacak, ancak aynı zamanda kalori sayısını da artıracaktır. Ocaktaki ısı artık minimum olmalı ve tava tamamen bir kapakla kapatılmalıdır.
4. Adım
Yulaf lapasını düzenli olarak karıştırmak önemlidir, aksi takdirde üzerinde çirkin sütlü bir film oluşur. Bu lezzetli yemek yaklaşık yarım saat demlenir. Yulaf lapasının ulaşması için kapağı kapalı ve bir havluya sarılmış olarak 10 dakika bekletilmelidir.
Adım 5
Fırında küçük porsiyonlu kaplarda pişirirseniz yemek çok lezzetli ve aromatik olur. Bazı insanlar karabuğday lapasına yoğunlaştırılmış süt ve hatta bal ekler, bu da yemeğe hassas bir bal tadı verir.
