Bir aile hafta sonu öğle yemeği için mükemmel, basit ve hızlı bir yemek. Hem içinizi ısıtacak hem de lezzetin tadını çıkarmanızı sağlayacak, bileşimindeki karnabahar ise sağlığınıza fayda sağlayacaktır.
Bu gerekli
- - 250 gr. herhangi bir makarna;
- - 2 adet yeşil biber, soğan, karnabahar çatalı;
- - 40 gr. tereyağı (3 yemek kaşığı);
- - 375 ml süt;
- - 45 gr. un;
- - tuz ve biber;
- - 100 gr. peynir;
- - galeta unu.
Talimatlar
Aşama 1
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
Adım 2
Karnabaharın yıkanması ve küçük salkımlara ayrılması gerekir.
Aşama 3
Soğanı ve biberi doğrayın. Karnabahar ile bir kaşık tereyağında 5 dakika kızartın.
4. Adım
Başka bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, unu ekleyin, sürekli karıştırın ve kalın beyaz bir sos elde etmek için sütü dökün. Biber ve tuzla tatlandırın.
Adım 5
Peyniri rendeliyoruz, beyaz sosa ekliyoruz.
6. Adım
Geniş bir kaseye soğan ve biberli makarna ve karnabaharı koyun, sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın.
7. Adım
Makarna ve sebzeleri bir fırın tepsisine koyun, üzerine biraz peynir ve galeta unu serperek bir kabuk oluşturun.
8. Adım
Fırında (175C) 30-35 dakika pişiriyoruz. Lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazır!
