Ev hanımları, patates ve mantardan yapılan lezzetli bir pasta tarifini not eder. Yemek yapmayı bilmeyen biri bile yemek pişirmekle başa çıksın. Her şey çok basit. Bu yemek için pratikte hiçbir maliyet yoktur. Her ev hanımının evinde un, tuz, margarin ve patates bulunur. Tarif katı değil, kendiniz değiştirebilirsiniz.
Bu gerekli
Gerekli: 1 bardak kefir, 100 gr. soğutulmuş margarin, 2,5 su bardağı un (biraz daha koyabilirsiniz), tuz, 2-3 adet patates, 200 gr. taze mantar, 1 soğan
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru hazırlamak için ihtiyacınız olan: 1 bardak kefir, 100 gr. soğutulmuş margarin, 2,5 su bardağı un (biraz daha koyabilirsiniz), tuz.
Adım 2
Bu malzemelerden hamuru yoğuruyoruz. Kefiri bir kaba dökün, margarini ekleyin, un, tuz ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Hamurun 2/3 parçasını şekil vererek dağıtıyoruz, tampon yapıyoruz.
4. Adım
Dolguyu hazırlamak için 2-3 patates, 200 gr alın. taze mantar, 1 soğan. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin.
Adım 5
Dolguyu yayın ve kalan hamurla (doğal olarak açılmış) üstüne örtün. Pastayı lezzetli ve kabarık hale getirmek için kenarlarını ayırın, üstüne çatalla delin. 180 derece sıcaklıkta 40-45 dakika fırına gönderiyoruz. Altın kahverengi olana kadar pişirin.
