Kahvaltı veya ikindi çayı için ev yapımı lezzetli sıcak peynirli kekleri kullanabileceğiniz alışılmadık ama çok basit ve lezzetli bir tarif. Ve en önemlisi - hamurla uğraşmak yok!
Bu gerekli
- - 7 yeterince yumuşak simit;
- - 400 gr süzme peynir;
- - 80 gr çekirdeksiz kuru üzüm;
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. bir slayt şeker ile yemek kaşığı;
- - bir tutam tuz;
- - Simitleri ıslatmak için herhangi bir yağ içeriğine sahip süt.
Talimatlar
Aşama 1
Sütü derin bir kaba dökün, çöreği oraya daldırın ve dibinin ıslanması için yaklaşık 8-10 dakika bekletin.
Adım 2
Daha sonra çöreği diğer tarafa çevirin ve ıslanması için 10 dakika daha sütün içinde bekletin. Böylece tüm simitleri ıslatın. İşleri daha hızlı yapmak için sütü birkaç kaseye dökebilir ve aynı anda birkaç simit ıslatabilirsiniz. Veya aynı anda 3-4 simit alabilen büyük bir derin tabak kullanın.
Aşama 3
Kuru üzümleri iyice durulayın, üzerine ayrıca kaynar su dökebilirsiniz. İç harcı için süzme peynir, kuru üzüm, toz şeker ve bir tavuk yumurtasını karıştırın, bir tutam tuz ekleyin.
4. Adım
Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın veya üzerine yine yağlanmış parşömen kağıdı koyun. Simitleri üstüne yayın. Bir kaşık kullanarak, lor dolgusunu her bir simitin ortasına koyun - bir slaytla oldukça fazla olmalıdır.
Adım 5
Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına simitli bir fırın tepsisi yerleştirin ve hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
6. Adım
Tahta bir spatula kullanarak, bitmiş cheesecake'leri fırın tepsisinden çok dikkatli bir şekilde çıkarın ve bir tabağa aktarın, hemen servis yapın. Ancak simitlerden yapılan cheesecakeler soğukken de lezzetli oluyor.
