Karamelli sırda muzla lezzetli kek yapılır. Tatlı tatlı ve aromatiktir. Bu tür hamur işleri, aile çayı içmek için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - muz 3 adet;
- - buğday unu 250 gr;
- - 120 gr şeker;
- - 80 gr tereyağı;
- - 50 ml süt;
- - tavuk yumurtası 1 adet;
- - vanilya özü 1 çay kaşığı;
- - kabartma tozu 1 çay kaşığı;
- - 1/2 çay kaşığı soda;
- - 1/2 çay kaşığı tuz;
- - galeta unu;
- - tatmak için vanilya şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını bir tavada eritin, şeker ekleyin. Şeker karamel olana kadar kısık ateşte pişirin.
Adım 2
Muzları soyun, 3-5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Tavayı ocaktan alın, karamelize muz ekleyin, karıştırın. Örtün ve 15 dakika bekletin. Soğuyan muzları çatal yardımıyla ezin.
Aşama 3
Süt ve yumurtayı bir kapta çırpın. Sonra muzları ekleyin, mikserle çırpın. Unu vanilya, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozu ile eleyin. Muz ile elle atın.
4. Adım
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, ekmek kırıntıları serpin. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün. 170 derecede 40-45 dakika pişirin. Bitmiş pastayı bir kalıpta soğutun, ardından çıkarın, dilimler halinde kesin ve servis yapın.
