Krema dolgulu Brownie, aslen Amerika'dan gelen bir tatlıdır. Bir çikolata ikramını çok seveceksiniz, mutlaka pişirin çünkü pişmesi sadece bir saatinizi alacak!
Bu gerekli
- On iki porsiyon için:
- - bitter çikolata - 200 gr;
- - tereyağı - 200 gr;
- - krem peynir - 500 gr;
- - buğday unu - 120 gr;
- - şeker - 200 gr;
- - beş yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Kırık bitter çikolatayı bir tencereye koyun ve büyük bir tencerenin üzerine koyun.
Adım 2
Çikolatayı pürüzsüz, homojen olana kadar karıştırın, kıvamı çok sıvı olmalıdır. Karışımı soğumaya bırakın.
Aşama 3
Üç yumurta ve şekeri (130 gram) ayrı ayrı çırpın. Çikolata kütlesi ekleyin, karıştırın. Un ekleyin, karıştırın.
4. Adım
Ayrı bir kapta iki yumurta, şeker (70 gram) ve krem peyniri çırpın.
Adım 5
Kalıbı yağla yağlayın veya parşömenle kaplayın. Çikolatalı hamuru dökün, birkaç kaşık bırakın, düzleştirin. Peynir hamurunu karıştırmadan üstüne yerleştirin. Çikolatalı hamurun geri kalanını üstüne yerleştirin, mermer bir desen oluşturmak için bir çatalla hareket ettirin.
6. Adım
Kremalı kekleri 180 derecede 30-40 dakika pişirin. Çayınızın tadını çıkarın!
