Ev hanımlarına yardımcı olacak modern teknoloji, sadece pişirme kolaylığı ile değil, aynı zamanda yemeklerin kalitesi ile de şaşırtıyor. Airfryer'da tavuk budu pişirin ve bu basit yemeğin zengin lezzetini yeniden keşfedeceksiniz. Ayrıca kanatlı etinde bulunan tüm vitaminleri ve diğer faydalı maddeleri de kurtarmış olursunuz.
Airfryer'da yumuşak tavuk budu
Malzemeler:
- 4 tavuk budu;
- 120 gr kalın doğal yoğurt veya %20 ekşi krema;
- 2 diş sarımsak;
- 1, 5 yemek kaşığı. tavuk için hafif baharatlar (tatlı kırmızı biber, köri, mercanköşk, tuzlu);
- tuz.
Sarımsakları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Baldırlarınızı iyice yıkayın ve fazla soyulmuş cildi soyun, aksi takdirde kızartma sırasında yanar. Kağıt havluyla kurulayın, tuz ve sarımsakla ovalayın ve sıkı bir kapta katlayın. Yoğurt veya baharatlı ekşi kremayı bir kapta çırpın ve tavuk parçalarının üzerine sürün. Airogrill ısınırken buzdolabında 20-30 dakika marine edin, ardından alçak bir tel ızgara üzerine rastgele yerleştirin.
Tavuk budu 10 dakika maksimum sıcaklıkta ve en yüksek hızda, ardından 15 dakika 205oC ve orta hızda pişirin. Izgarayı kapatın, ancak cam kapağı 10 dakika daha açmayın.
Airfryer'da baharatlı tavuk budu
Malzemeler:
- 7-8 tavuk budu;
- 6 yemek kaşığı. bal ve ketçap;
- 4 diş sarımsak;
- 0,5 çay kaşığı acıka;
- yarım limon;
- tuz.
Bacakları hazırlayın, tamamen soyun, her tarafına tuz serpin ve derin bir kaseye koyun. Ketçap ile bal ve Acıka'yı ayrı bir kapta birleştirin, içine limon suyunu sıkın ve diş sarımsakları ezin. Her şeyi iyice karıştırın ve tavuk parçalarının üzerine dökün. Marine edici bileşimin eşit olarak dağılması için ellerinizle karıştırın. Onları en az yarım saat, ancak tercihen birkaç saat bekletin.
Airfryer'ın şişesini talimatlara göre olması gerektiği gibi ısıtın, orta ızgarayı içine yerleştirin ve baldırlarınızı birbirinden biraz uzakta üzerine koyun. Sıcaklığı 200oC'ye ve hızı orta olarak ayarlayın. Son 5'i 245oC'de olmak üzere 30-35 dakika pişirin.
Patatesli aero ızgarada tavuk budu
Malzemeler:
- 6 tavuk budu;
- 5-6 patates;
- 150 gr %20 ekşi krema;
- 2 diş sarımsak;
- 1, 5 çay kaşığı. köri ve tuz.
Patatesleri süngerle kiri ovalayın, tavuk budu durulayın ve her şeyi kurutun. Ekşi kremaya tuz ve köri ekleyin ve karıştırın. Soyulmuş sarımsağı havanda dövün ve sosa ekleyin. Hem soyulmamış yumruları hem de tavuğu bol miktarda yağlayın. İlk malzemeyi alçak tel rafa ve ikincisini üst tel rafa yayın, böylece tohumlar merkeze "baksın". Önceden 260oC'ye ısıtılmış airfryer'ı yüksek hızda açın ve içindekileri 35 dakika pişirin.
