Fırında pişmiş tavuk, mevsim sebzeleri ile evinize hitap edecek. Bu yemeğin avantajı, oldukça hızlı pişmesi ve malzemelerin hazırlanmasının fazla zaman almamasıdır.
Bu gerekli
- - 1 tavuk göğsü,
- - 250 gr patates,
- - 250 gr havuç,
- - 1 soğan,
- - küçük bir demet yeşil soğan,
- - tatmak için taze otlar,
- - 100 gr balkabağı,
- - 100 gr dolmalık biber,
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- - 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları,
- - tatmak için tuz,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü iyice durulayın, kurutun. Tarif, gerekirse iki porsiyon için tasarlanmıştır, ardından malzeme miktarını artırın.
Adım 2
Genç küçük patatesleri yıkayın ve iki parçaya bölün; soyma gerekli değildir.
Aşama 3
Havuçları yıkayın, soyun, büyük şeritler halinde kesin.
4. Adım
Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Adım 5
Balkabağını küçük küpler halinde kesin. Hem dondurulmuş hem de taze balkabağı kullanabilirsiniz.
Dolmalık biberi durulayın, tohumları soyun, şeritler halinde kesin.
6. Adım
Tereyağını fırına dayanıklı bir kaba dökün, eti ortasına koyun. Hazırladığınız sebzeleri etrafa yayın. Yarım halka soğan, balkabağı ve dolmalık biber serpin. Eti daha yumuşak hale getirmek için tavuk göğsünü ekşi krema ile fırçalayın. Yayılan sebzeleri yağla serpin, tuzlayın ve tatmak için öğütülmüş biber (en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz) serpin. Sebzeleri karıştırın. Kalıbı bir folyo tabakasıyla örtün.
7. Adım
Fırını önceden ısıtın (180 derece). Tavuk göğsünü sebzeli 35 dakika kızartın. Ardından et kabını çıkarın ve folyoyu çıkarın. On dakika daha pişirin.
8. Adım
Yeşil soğanları ve taze otları doğrayın. Pişmiş göğsü sebzeli otlar ile serpin ve servis yapın.
