Sığır eti, dünyanın her yerinden beslenme uzmanları ve gurmeler tarafından çok değer verilen çok lezzetli bir et türüdür. Ürün çinko ve demir açısından zengindir, bu da onu insan vücudu için faydalı kılar. Bu tür etlerden, örneğin, Yeni Yıl masası için ideal olan sebzeli sulu sığır eti ve yeşil salata gibi birçok farklı yemek hazırlanabilir.
Sebze ve salata ile sığır eti
Sebzeli lezzetli sığır eti pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
servis için çeri domates,
servis için marul yaprakları,
bir dal biberiye
sığır eti için herhangi bir baharat,
tuz,
60 ml zeytinyağı,
500 gr dana eti.
Pişirme adımları:
Sığır parçasını akan su altında iyice durulayın ve yaklaşık üç santimetre kalınlığında üç eşit parçaya kesin.
Et için herhangi bir baharat alın ve 60 mililitre zeytinyağı, bir tutam tuz ile birleştirin. Her bir et parçasını elde edilen marine ile her tarafa yayın. Eti yaklaşık bir buçuk saat sıcak olarak marine edin. Daha sonra dilimleri sıcak bir tavaya koyun, gevrek olana kadar her iki tarafta dört dakika kızartın.
Kızarmış eti bir fırın tepsisine aktarın, 20-30 dakika boyunca iki yüz dereceye ısıtılmış bir fırında pişirin.
Marine edilmiş et parçaları pişirilirken çeri domatesleri ve marulu yıkayıp kurulayın. Domatesleri ikiye bölün, salatası elinizle yırtın.
Bitmiş sığır eti tabaklara koyun, yanına salata yapraklarını koyun, üstüne yarım kiraz domates ve biberiye koyun.
Sığır eti ile sebze güvecini multicookerde pişirmek ocaktan çok daha kolaydır. Sürekli mutfakta olmanıza ve sürekli hiçbir şeyin yanmadığından veya sebzelerin sulanmadığından ve etin kuru olduğundan emin olmanıza gerek yok. Yavaş bir tencerede, yahniler her zaman sulu ve yumuşaktır
Sığır eti ve sebze güveci, hem öğle hem de akşam yemeği için mükemmel olan oldukça pratik ve doyurucu bir yemektir. Tarifin kendisi oldukça basittir ve hazırlanması hosteslere çok fazla sorun ve zorluk getirmeyecektir, ancak bitmiş aromatik etin tadı herkese büyük zevk verecektir
Pastırma ve sebzelerle doldurulmuş sığır eti, sıcak yemek görevi görebilir. Bununla birlikte, sadece tadı nedeniyle değil, aynı zamanda estetik özellikleri nedeniyle de soğuk et olarak mükemmel bir şekilde kullanılır. Sonuçta, yemekte bulunan havuçlar sadece keskin bir tat vermekle kalmıyor, aynı zamanda onu çok süslüyor
Çok az insan eğrelti otu gibi bir ürün hakkında bilgi sahibidir ve eğer yaparlarsa, çok az insan onu nasıl pişireceğini bilir. Bu nedenle, sığır eti ve sebzeli lezzetli bir eğrelti otu salatası tarifi sunuyorum. Bu gerekli - 600 gr tuzlu eğrelti otu - 300 gr damarsız taze sığır eti (spatula kullanmak daha iyidir) - 1 orta boy soğan başı - 1 orta boy havuç - soya sosu - domates püresi veya salça 1 yemek kaşığı
Kendinizi ve misafirlerinizi geleneksel bir Afrika yemeği ile şımartmak için kuskus ve sebzelerle en yumuşak etleri pişirebilirsiniz. Bu doyurucu ve sağlıklı yemek herhangi bir masayı süsleyecek. Bu gerekli • domates - 3 adet
