Cezbedici bir narenciye notası ve bir fincan siyah çay ile narin kek … Kendinize bu küçük neşeye izin verin!
Bu gerekli
- - 2 yumurta;
- - 150 gr şeker;
- - 0.25 çay kaşığı tuz;
- - 60 gr tereyağı;
- - 225 gr un;
- - 1, 75 çay kaşığı kabartma tozu;
- - yarım limon;
- - 100 gr şekerlenmiş limon;
- Emprenye için:
- - 1 yemek kaşığı. Konyak;
- - 1 yemek kaşığı. toz şeker;
- - 1 yemek kaşığı. limon suyu;
- - 1 yemek kaşığı. Su.
Talimatlar
Aşama 1
Limonun yarısının suyunu sıkın ve ince bir rende ile kabuğunu çıkarın. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kalıbı yağlı kağıtla kaplayın (veya yağlayın ve un serpin).
Adım 2
Unu kabartma tozu ile eleyin, karışıma limon kabuğu rendesi ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Bir mikser kullanarak yumurtaları şeker ve tuz ilavesiyle yaklaşık 5 dakika çırpın. Un karışımını sıvı malzemelere ekleyin, limon suyunu dökün, pürüzsüz olana kadar hızlıca karıştırın. Şekerlenmiş meyveleri ekleyin, tekrar karıştırın. Hamuru bir kalıba koyun ve yarım saat sıcak fırına gönderin.
4. Adım
Kek hazırlanırken emprenye işlemini yapmalısınız: tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın, kaynatın, ısıyı en aza indirin ve 5 dakika pişirin.
Adım 5
Henüz sıcak olan keki tel ızgara üzerine koyun, üzerine çatal veya kıymık yardımıyla birçok delik açın ve şerbeti dökün.
