Sıradan taze salatalık salatasından daha basit ne olabilir? Ancak bu bileşeni birkaç tane daha eklerseniz ve lezzetli ekşi krema ile baharatlarsanız, salata mükemmel olacak!
Tatil menüsüne bile böyle bir menü eklemek ayıp değil! Ve bitmiş salatanın parlak rengi sevinemez, ancak yeşil renk iştah açar!
İhtiyacımız var (miktar zevkinize ve istenen porsiyon sayısına bağlı olarak isteğe bağlıdır):
- taze salatalık;
- Beyaz peynir;
- elmalar;
- su teresi;
- yumurtalar;
- Ekşi krema.
1. Elmaları durulayın, çekirdeklerini çıkarın, ancak kabuklarını soymak gerekli değildir. Elmalar sadece salataya parlaklık katacaktır.
2. Salatalıkları durulayın, hazırlanmış elmalarla küçük küpler halinde kesin. Malzemeleri şeritler halinde de kesebilirsiniz - hangisini tercih ederseniz.
3. Peyniri rendeleyin. Yumurtaları önceden kaynatın. Onları soyun, keskin bir bıçakla ince doğrayın ve beyaz peynirle karıştırın.
4. Beyaz peynir ve elmaları salatalıklara ekleyin, iyice karıştırın.
5. Su teresini durulayın, kağıt havlu üzerinde kurutun, bir bıçakla doğrayın veya elinizle küçük parçalara ayırın. Salataya gönder, karıştır. Beyaz peynir ve su teresi ile hafif bir salatalık salatası kalır, az yağlı ekşi krema ile mevsim. Bu zaten servis yapmadan hemen önce yapılır.
Yemekleri önceden hazırlayabilir, hava almayan bir tepsiye koyup öğle yemeğine yanınıza alabilir veya tatilden bir gün önce salata hazırlayabilirsiniz, böylece daha sonra mutfakta daha az iş olur.
