Hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak hiç de zor değil. Doldurma çok sulu çıkıyor, yemek doyurucu ve daha da önemlisi kalorilerde çok yüksek değil.
Bu gerekli
- - 1 kg domates,
- - 500 gram kıyma (satın alınmış veya ev yapımı).
- - 1 soğan,
- - 25 gram bitkisel yağ,
- - tatmak için tuz.
- - tatmak için öğütülmüş karabiber,
- - tatmak için maydanoz,
- - 100 gram sert peynir.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin. Bitkisel yağı ısıtın ve soğan küplerini yarı saydam olana kadar soteleyin.
Adım 2
Domatesleri yıkayın, tepesini kesin ve ortasını çıkarmak için bir kaşık kullanın.
Aşama 3
Kıymayı soğanla karıştırın, kısık ateşte kızartın. Kızartırken, kıyılmış et topaklarını parçalayın.
4. Adım
Maydanoz veya dereotu durulayın, ince doğrayın, soğan ve kıyma ile karıştırın. Bir tavada kıymaya biraz domates püresi ekleyin, tadına göre tuz ve karabiber serpin. Kıyılmış eti hazır hale getirin.
Adım 5
Elde edilen dolguyu hazırlanan domateslerin üzerine hafifçe yayın. Doldurulmuş domatesleri fırına dayanıklı bir kaba aktarın. Peyniri rendeleyin ve bir kapak oluşturmak için her bir domatesi peynirle serpin.
6. Adım
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Domatesleri yaklaşık 20 dakika pişirin. Peynir eridikten sonra tabak fırından çıkarılabilir ve sos veya ekşi krema ile servis edilebilir. Servis yapmadan önce domatesleri taze otlar ile süsleyin.
