Bu kekler mini güveç gibidir. Kahvaltı, ikindi çayı veya sadece lor unlu mamulleri sevenler için harikadırlar. Malzemelerin seti basittir ve hazırlanma hızı bu tarifi her ev hanımının mutfağında vazgeçilmez kılmaktadır.
Malzemeler:
- Süzme peynir - 500 gr (2 paket);
- Muz - 2 adet (olgun ve yumuşak almak daha iyidir);
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- Toz şeker - 2-3 yemek kaşığı;
- Un - 2 yemek kaşığı;
- irmik - 2 yemek kaşığı.
Hazırlık:
- Her şeyden önce, gelecekteki kekler için hamuru hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için muzları derin bir kapta yoğurun. Onlara bir yumurta, şeker, süzme peynir, irmik, un eklemeniz ve her şeyi uygun şekilde karıştırmanız gerekir. Hamur, kalın ekşi krema gibi çok kalın veya sıvı olmamalıdır.
- Bir sonraki adım kalıpları hazırlamaktır. Silikon kullanmak daha iyidir. Yağlanmaları bile gerekmez. Diğerleri, her ihtimale karşı, biraz yağlamak daha iyidir, böylece bitmiş ürünü bulaşıkların duvarlarından kazımak zorunda kalmazsınız.
- Kalıpları hamurla doldurun ve fırında pişirin. Sıcaklık 180 derece olmalıdır. Üst kısmı hafif kızarıp daha yoğun hale gelir gelmez muffinler çıkarılabilir.
- Bitmiş muffinleri soğutun ve kalıplardan çıkarın. Ekşi krema veya meyve sosu ile kahvaltıda servis edilebilir. Ya da üzerine tatlı olarak çikolata dökebilirsiniz.
Bu tarif, süzme peynir pişirmeyi sevenler için vazgeçilmezdir. Hazırlanması basit ve hızlıdır. Ve ihtiyacınız olan malzemeler her zaman elinizin altında. Ayrıca, bu kekler çocuklar için çok faydalıdır, çünkü süzme peynir, çocuğun vücudunun sağlıklı büyümesi için ihtiyaç duyduğu kalsiyumu içerir.
Ek olarak, tarif değiştirilebilir: muz yerine başka meyveler veya meyveler kullanabilirsiniz. Çilek, çilek veya yaban mersini ile çok lezzetli olacak. Ayrıca ince bir rende üzerine rendelenmiş bir elma veya armut da ekleyebilirsiniz.
