Cheesecake'ler çok hızlı ve kolay bir tarif. Bu yemeğin sıcak servis edilmesi tavsiye edilir. Cheesecake'ler kahvaltı veya tatlı için mükemmeldir. Çilek şurubu sayesinde peynirli kekler ağızda erir ve narin bir tat verir. Cheesecake'ler kahve veya çaya hoş bir katkı olacaktır.
Bu gerekli
- - şeker 50 gr
- - süzme peynir 200 gr
- - tavuk yumurtası 1 adet.
- - un 8 yemek kaşığı. ben.
- - rafine ayçiçek yağı 50 ml
- - çilek 100 gr
- - pudra şekeri 3 yemek kaşığı. ben.
Talimatlar
Aşama 1
Çilekli cheesecake yapmak için ihtiyacınız olacak: süzme peynir, un, yumurta, şeker, çilek, pudra şekeri ve ayçiçek yağı. Bir kapta şeker, süzme peynir ve yumurtayı birleştirin.
Adım 2
Ardından elenmiş unu ilave edin. Homojen bir kütle oluşana kadar her şeyi karıştırın, böylece topaklar oluşmaz. Sonuç olarak, hamur sağlam çıkmalıdır.
Aşama 3
Islak ellerle, süzme peynir kütlesinden toplar oluşturun ve onlara düzleştirilmiş bir şekil verin. Peynirli kekleri önceden tereyağı ile ısıtılmış bir tavaya koyun.
4. Adım
Krepleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Hazırladığınız cheesecakeleri bir tabağa alın ve soğumaya bırakın. Krepler soğurken çilek şurubu hazırlayın.
Adım 5
Bunu yapmak için çilekleri (7-11 tane) ve pudra şekerini bir kapta birleştirmeniz gerekir. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırmak için bir karıştırıcı veya blender kullanın.
6. Adım
Daha sonra bitmiş şurubu bir elek ile eleyin, böylece çileklerden gelen tohumlar içine bulaşmasın. Ne kadar çok pudra şekeri eklerseniz, şurup o kadar koyu olur.
7. Adım
Servis tabağına birkaç tane cheesecake koyun. Kalan çilekleri dilimler halinde kesin ve peynirli keklerin üzerine yerleştirin. Çilek şurubu ile üst.
