Fırında tavuk ve patates pişirmek için birçok tarif var çünkü bu malzemeler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleşiyor. Bu yöntemin arasındaki temel fark, kullanılanın tavuk kanadı olmasıdır. Ayrıca, lezzet, kanatların patatesle birlikte marine edildiği baharatlarla yemeğe verilir.
Bu gerekli
- - tavuk kanadı - 1 kg;
- - patates - 1 kg;
- - sarımsak - 2 diş;
- - hardal - 1 çay kaşığı;
- - mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - soya sosu - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - köri baharatı - 0,5 çay kaşığı;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - öğütülmüş karabiber - birkaç tutam;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk kanatlarını akan su altında durulayın ve kurulayın. Patatesleri soyun ve en fazla 3 mm kalınlığında ince halkalar halinde kesin. Yumrular büyükse, önceden ikiye bölünebilirler. Kanatları ve patatesleri büyük, derin bir kaba koyun.
Adım 2
Sarımsakları soyun, küçük parçalar halinde kesin veya bir presle ezin. Daha sonra patatesleri ve kanatları olan bir kaba koyun. Tatmak için mayonez, hardal, köri, bitkisel yağ, soya sosu, karabiber ve tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, kaseyi streç filmle örtün ve 3 saat buzdolabında bekletin. Kanatlar ve patatesler ne kadar uzun süre marine edilirse, tadı o kadar zengin olur.
Aşama 3
Süre geçtikten sonra fırını açın ve sıcaklığı 220 dereceye ayarlayın. Isınırken bir fırın tepsisi alın ve içine tavuk kanatları ve patatesleri yerleştirin. Onları fırına gönderin ve 50 dakika pişirin. Bitmiş yemeği porsiyonlara ayırın ve taze salata ve doğranmış otlar ile servis yapın.
