Fettuccine, hemen hemen tüm süpermarketlerde bulunan yassı bir şerit makarnadır. Fettuccine, deniz ürünleri ve ıspanakla iyi gider.
Bu gerekli
250 gram fettuccine, 450 gram karides, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 250 gram ıspanak, 2 limon, yarım tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Fettuccini kaynar tuzlu suya batırın ve 10 dakika pişirin. Suyu boşaltmak.
Adım 2
Karidesleri tuzlu suda yumuşayana kadar (3-4 dakika) kaynatın. Onları sudan çıkarın
Aşama 3
Tereyağını bir tavada eritin, karides, ince doğranmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
4. Adım
Limonun suyunu sıkın ve kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin. Ispanağı yıkayıp iri parçalara ayırın.
Adım 5
Karideslere fettuccine, yarım limon suyu, lezzet, karabiber ve ıspanağı ekleyin.
6. Adım
Kapalı bir kapak altında 3-5 dakika pişirin. Ocağı kapatın, kalan limon suyunu gezdirin ve 5 dakika bekletin.
