Yaz aylarında sobanın yanında durmak nankör bir iştir! Dışarıda güneş pişerken ne tür bir fırın, tencere ve tavalar var? Ayrıca, böyle havalarda ve tatlılardan, istemeden taze meyveleri ve narin hafif kremleri tercih edersiniz … Bu nedenle, bu iki basit tarifi not etmenizi öneririm.
Bombay portakalları.
5 kişilik:
- 5 küçük portakal;
- 40 gr taze kişniş;
- 40 gr taze nane;
- 200 gr şeker;
- dekorasyon için nar taneleri.
Naneyi bir havanda kişniş ve şekerle neredeyse homojen bir kıvama gelene kadar öğütün (bir blender kullanabilirsiniz). Portakalları soyun ve halkalar halinde kesin. Nane karışımını üzerlerine koyun ve nar taneleri serpin. Hizmet edebilirsiniz.
Mascarpone peynirli muzlu sandviç.
4 kişilik:
5 kişilik:
Naneyi bir havanda kişniş ve şekerle neredeyse homojen bir kıvama gelene kadar öğütün (bir blender kullanabilirsiniz). Portakalları soyun ve halkalar halinde kesin. Nane karışımını üzerlerine koyun ve nar taneleri serpin. Hizmet edebilirsiniz.
Mascarpone peynirli muzlu sandviç.
4 kişilik:
- 4 büyük muz;
- 200 gr krema %33;
- 100 gr pudra şekeri;
- 400 gr mascarpone peyniri;
- birkaç damla vanilya özü;
- 100 gr çikolata (hem acı hem de beyaz alabilirsiniz - zevkinize göre).
Kremayı pudra şekeri ilavesiyle kabarık bir krema haline getirin. Birkaç damla vanilya ve Mascarpone peyniri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar hızlıca çırpın.
Çikolatayı bir su banyosunda eritin.
Her bir muzu iki parçaya bölün ve üzerlerini tereyağlı krema ile sandviçleyin. Üzerine eritilmiş çikolatayı dökün.
