Kuzukulağı çorbası her zaman hoş bir hafif ekşilik ile aromatik, lezzetli olur. Bir multicooker, bu ilk kursu hazırlama sürecini kolaylaştırabilir. Minimum malzemeyle, tüm aileyi doyasıya besleyebileceğiniz bir çorba elde edersiniz! Aynı zamanda, çok fazla zaman ve çaba harcamazsınız. Bu nedenle, mutfakta uzun süre uğraşmayacaksanız, bir mutfak şaheseri yaratmayacaksanız bu tarifi not etmeye değer.
Bu gerekli
- - dört litre su;
- - iki demet kuzukulağı;
- - dört patates;
- - üç yumurta;
- - baharatlar ve diğer tatlar - amatör olarak alınır.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun, şeritler veya küpler halinde kesin, multivarın kasesine koyun. Kuzukulağı salkımlarını durulayın, ayırın, çok ince doğrayın ve patateslere gönderin. Belirtilen miktarda su dökün, isterseniz daha doyurucu bir çorba yapmak istiyorsanız tavuk suyu ile değiştirebilirsiniz. Doğranmış et suyu bile yapacak.
Adım 2
Tatmak için mevsim. Yaklaşık kırk dakika pişirin (Çorba modu). Böyle bir rejiminiz yoksa, "Güveç" için pişirin. Bu durumda, pişirme süresini bir saate çıkarın. Birkaç defne yaprağı ekleyebilirsiniz (pişirdikten sonra çıkarmayı unutmayın).
Aşama 3
Haşlanmış yumurtaları önceden kaynatın, soyun, yeterince kaba doğrayın, bir bip sesinden sonra çorbaya gönderin. Demlemek için yemeği yarım saat daha ("Isı" modu) multicooker'de bırakın. Bu süre zarfında, daha kokulu ve zengin olacak! Yavaş bir tencerede çorba yapmak işte bu kadar kolay!
4. Adım
Sıcak servis yapın, otlar ile süsleyin, acı biber serpin veya lezzet için her porsiyona kıyılmış sarımsak ekleyin. Mayonez veya ekşi krema ile servis edilebilir - hangisini tercih ederseniz.
