İngiltere'de Noel'de servis edilen geleneksel İngiliz zencefilli keki kısa sürede pişirilebilir. İngiliz kutlamasının tadını masanızda hissedin.
Bu gerekli
- -3 su bardağı çok amaçlı un
- -1.5 yemek kaşığı öğütülmüş zencefil
- -1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- -1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- -1/4 çay kaşığı tuz
- -1 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında
- -1/2 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
- -1 büyük yumurta
- -1 su bardağı pekmez
- -2 çay kaşığı kabartma tozu
- -1 su bardağı kaynar su
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın. Tereyağını bir tencerede eritin.
Adım 2
Orta boy bir kapta un, zencefil, tarçın, karanfil ve tuzu birlikte eleyin. Ertele.
Aşama 3
Bir karıştırıcıda krema, tereyağı ve şekeri hafif köpük olana kadar orta hızda karıştırın. Pürüzsüz olana kadar yumurtaları çırpın.
4. Adım
Küçük bir kapta, kabartma tozunu kaynar suda eritin. Ertele.
Adım 5
Un karışımını, su veya kabartma tozu ile dönüşümlü olarak tereyağı karışımına ekleyin. Karıştırma.
6. Adım
Elde edilen kütleyi bir tencereye eşit olarak koyun ve 40-50 dakika pişirin.
7. Adım
Servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakın. Sıcak süt veya çay ile servis edilmesi önerilir.
