Her gün basit, hafif ve gevrek bir salata hazırlanabilir. Güzelliği, sebzelerin ve sosların tercihlerinize göre değiştirilebilmesidir. Salata değil, bir peri masalı.
Bu gerekli
- - 6 yaprak marul,
- - 1 havuç,
- - 1 salatalık,
- - 5 turp,
- - 5 adet çeri domates (normal olanlar kullanılabilir),
- - 6 bıldırcın yumurtası (tavuk yapabilirsiniz),
- - tatmak için parmesan,
- - tatmak için yeşil soğan,
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı
- - 1 çay kaşığı bal,
- - 1 çay kaşığı susam,
- - tatmak için tuz,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta 4 yemek kaşığı karıştırın. yemek kaşığı zeytinyağı ile bir çay kaşığı bal, tuz ve karabiber tadında. Sebze salatası sosu hazır. İstenirse ekşi krema, doğal yoğurt veya mayonez kullanabilirsiniz.
Adım 2
Sebzeleri yıkayıp kurulayın. Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, yaklaşık beş dakika. Turpları ince dilimler halinde kesin. Havuçları rendeleyin. Salatalığı şeritler halinde kesin. Havuç ve salatalık, tadına bakmak için bir soyucu ile dilimler halinde dilimlenebilir. Yeşil soğanı ince doğrayın. Kiraz domatesleri dörde bölün. Yumurtaları ikiye bölün (tavuk yumurtası kullanıyorsanız rastgele kesin).
Aşama 3
Marul yapraklarını rastgele yırtın ve bir tabağa koyun. Salatalık payetlerini ve rendelenmiş havuçları salatanın üzerine yerleştirin. Turp dilimleri ve yeşil soğan ile doldurun. Pansuman ile yakıt ikmali yapın. Salatanın üzerine bıldırcın yumurtası ve kiraz domatesleri yerleştirin.
4. Adım
Peyniri orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin (dilimler halinde kesebilirsiniz - tadı). Servis yapmadan önce salataya peynir ve susam serpin.
