Kefir evrensel bir üründür. Hem sağlıklı bir içecek hem de harika bir pişirme tabanıdır. Ayrıca, herhangi bir ev hanımının cephaneliğinde olması gereken hızlı bir turta tarifi ile birlikte hazırdır, çünkü onu ne zaman kullanmanız gerektiğini asla bilemezsiniz.
Bu gerekli
- - bir bardak un;
- - yarım çay kaşığı sirke;
- - bir yumurta;
- - bir bardak şeker;
- - 100 gr tereyağı;
- - bir bardak kefir;
- - ceviz;
- - soda;
- - kuru hardal.
Talimatlar
Aşama 1
Bir yumurtayı bir bardak toz şekerle şeker tamamen eriyene kadar karıştırmanız gerekir. Yüz gram tereyağını bir su banyosunda eritin, tereyağının kaynamaması çok önemlidir.
Adım 2
Kefiri yumurta karışımına dökün, iyice karıştırın. Bu karışıma bir su banyosunda eritilmiş tereyağı ekleyin. Bir bardak elenmiş un ekleyin, kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Aşama 3
Ayrı bir kaseye bir çay kaşığı kuru hardal dökün, sirke ile söndürülmüş soda ekleyin, karıştırın, ezilmiş fındık ekleyin ve her şeyi hamurla karıştırın.
4. Adım
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün. Üzerine biraz ceviz serpin. 25-30 dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.
Adım 5
Servis yapmadan önce pastayı pudra şekeri serpin.
