Bint Al-sahn, lapa lapa bir Arap gözlemesidir. Çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bal ve tereyağı ile servis yapın.
Bu gerekli
- - 1/2 bardak su
- - 3 yumurta
- - yumurta sarısı
- - 3 su bardağı un
- - 1, 5 çay kaşığı. Maya
- - 1 su bardağı sıvıyağ
- - 1/2 çay kaşığı. tuz
- - 1 çay kaşığı toz şeker
- - bal
- - susam
Talimatlar
Aşama 1
Toz şeker ve mayayı ılık suda eritin. 10-15 dakika bekletin.
Adım 2
Un ve tuzu karıştırın, bir kuyu yapın, maya karışımını ve çırpılmış yumurtaları dökün, hamuru yoğurun ve çeyrek bardak tereyağı ekleyin. 10-15 dakika bekletin.
Aşama 3
Hamuru masanın üzerinde yoğurun ve toplar yapın. Her topu ince bir kekin içine yuvarlayın.
4. Adım
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Her katmanı ghee ile kaplayın. Hamuru kabarmaya bırakın, 30-35 dakika bekletin ve yumurta sarısı sürün.
Adım 5
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kek hazır olduğunda susam serpin ve ılık bal ile fırçalayın.
