Krep birçok ailenin favori yemeğidir. Doldurulmuş krepler, lezzetleri ve toklukları ile sevenleri memnun edecek.
Bu gerekli
- - önceden hazırlanmış krepler;
- - 200 gr haşlanmış tavuk filetosu;
- - 200 gr peynir;
- - 300 gr mantar;
- - sebze yağı;
- - tatmak için tuz.
- Sosu için:
- - 7 yemek kaşığı. mayonez;
- - 100 gr salatalık turşusu;
- - kendi takdirinize bağlı olarak yeşillikler;
- - 2 diş sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
Mantarları soyun, dilimler halinde kesin. Sıvı mantarlardan tamamen buharlaşacak şekilde kızartın. Haşlanmış tavuk filetoyu ince ince doğrayın. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Krep için dolgu yapın: kızarmış mantarlara rendelenmiş peynir, doğranmış tavuk filetosu ekleyin, her şeyi karıştırın, tuzlamayı unutmayın. Hazırladığınız iç harcı pankekin ortasına yerleştirin.
Aşama 3
Krepleri ortası dolgu olacak şekilde kare şeklinde yuvarlayın. Bunu yapmak için önce hazırlanan iç harcı gözlemenin ortasına koyun, ardından kenarlarını iç harca doğru yuvarlayın ve alttan sarın. Pankeki ters çevirin.
4. Adım
Bir sos yapın. Bunu yapmak için, seçtiğiniz salatalık turşusu ve otları ince doğrayın. Mayonez, ufalanmış salatalık ve otları bir kaseye koyun, karıştırın. Sarımsakları ezin ve sosa ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
