Akşam yemeği için ne pişireceğinizden emin değil misiniz? Bir iş gününden sonra, saatlerce akşam yemeği pişirmek için kesinlikle enerji yoktur. Haşlanmış lahanayı deneyin. Hazırlanması uzun sürmüyor. Yemek mükemmel.
Bu gerekli
- - 500 gr domuz eti;
- - 1 kg lahana;
- - 500 gr domates;
- - 200 gr havuç;
- - 200 gr soğan;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Sebzeleri hazırlayın - yıkayın ve soyun. Soğanı bir bıçakla ince ince doğrayın ve havuçları orta rende üzerine doğrayın.
Adım 2
Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Başlangıçta donmuşsa eti önceden çözün. Ardından akan su altında durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Lahanayı özel bir lahana bıçağı veya normal bir bıçakla doğrayın. İnce kıyılmış soğanları bir tavada hafif altın rengi olana kadar kızartın.
4. Adım
Soğana havuç ekleyin ve biraz daha kızartın. Daha sonra etleri tencereye alıp ara ara karıştırarak kavurun.
Adım 5
Etin kabuğu açık kahverengi olunca lahanayı tavaya koyun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın. Kapalı bir tavada kısık ateşte 40 dakika pişmeye bırakın.
6. Adım
Lahana yumuşar yumuşamaz yemek neredeyse hazırdır ve artık son malzemeyi tavaya atabilirsiniz. Bu nedenle, doğranmış domatesleri bir tabağa koyun ve 15 dakikadan fazla pişmeye bırakın.
