Domates çorbası, parlak domates aromasıyla doludur. Çok hafif, aromalı, lezzetli ve en önemlisi diyet. Bu yemeğin hazırlanması çok basittir - herhangi bir özel beceri gerektirmez.
Bu gerekli
- - 2 litre sebze suyu
- - 1/2 kutu yeşil bezelye
- - 150 gr karnabahar
- - 2 domates
- - 2 dolmalık biber
- - 3 patates
- - 4 yemek kaşığı. ben. salça veya domates
- - 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu
- - tuz
- - biber
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, temiz soğuk suyla durulayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Domatesleri yıkayın, üstüne 2 dilim yapın, 30 saniye kaynar suya daldırın, kabuğunu çıkarın, bir karıştırıcıya koyun ve doğrayın.
Adım 2
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, içine soğanı koyun, yumuşayana kadar kızartın, ardından soğana doğranmış domates ve salça ekleyin, her şeyi kapalı bir kapak altında 7-10 dakika pişirin, karıştırmayı unutmayın.
Aşama 3
Patatesleri kirden yıkayın, soyun, tekrar durulayın, kurutun ve küpler halinde kesin. Lahanayı durulayın, çiçek salkımına ayırın. Biberi 2 parçaya kesin, tohumları çıkarın ve durulayın, şeritler halinde kesin.
4. Adım
Sebze suyunu kaynatın, üzerine patates ve biber ekleyin, sebzeler kaynayana kadar bekleyin, çorbaya karnabahar, bezelye koyun, 7 dakika pişirin.
Adım 5
Soğanı ve domatesi tavada kızartın, limon suyunu ilave edin, karıştırın ve 3-5 dakika daha pişirin. Diyet domates çorbası hazır.
