Beslenme uzmanları, salataları soslamak ve et yemekleri için marine etmek için mağazadan satın alınan mayonez veya bitkisel yağ içermeyen hafif % 9 sirke kullanılmasını önerir. Ama görüyorsunuz, basit sirke sıkıcı ve ilgi çekici değil. Aromalı başka bir konudur. Yemeklerinize eşsiz bir tat ve aroma verecektir. Ve bunu hazırlamak çok basit.
Talimatlar
Aşama 1
sarımsak sirkesi
5-6 diş sarımsağı soyun, ince doğrayın ve bir cam kaba koyun. 1 litre %9 sirke dökün, bir kapakla sıkıca kapatın. 2-3 gün karanlık bir yerde bekletin, sonra süzün. Bu sirke sebze ve et turşusu için mükemmeldir. Makarna soslarına eklenebilir.
Adım 2
portakal sirkesi
1 portakalın kabuğunu çıkarın. Üzerine 1 litre sirke dökün ve bir hafta bekletin. Gerginlik. Portakal sirkesi meyve salatalarına, domuz ve tavuk yemeklerine iyi gelir.
Aşama 3
kiraz sirkesi
400 gram kirazı yıkayın, soyun. 800 ml sirke dökün. 2 gün ısrar edin. Gerginlik. Bu sirke kebaplar için mükemmeldir.
4. Adım
dereotu sirkesi
10 gün boyunca 1 litre sirke içinde 4-5 küçük dal dereotu ısrar edin. Gerginlik. Sebze salataları ve marineler için uygundur.
Adım 5
nane sirkesi
1 litre sirkede 10-15 nane yaprağını 1,5-2 hafta ısrar edin. Gerginlik. Tüm yemekler için uygundur.
