Herhangi bir yemekle iyi giden çok hafif ve sağlıklı bir meze, şenlikli bir masaya iyi gider. Kilo verenlerin menüsünü mükemmel şekilde çeşitlendirir.
Bu gerekli
- - 200 gr taneli veya kepek ekmeği;
- - 150 gr füme somon filetosu;
- - 50 gr yoğurt;
- - 150 gr az yağlı süzme peynir;
- - 1 BİLGİSAYAR. taze salatalık;
- - 1 limon;
- - 20 gr dereotu yeşillikleri;
- - 20 gr maydanoz;
- - 10 gr kişniş yeşili.
Talimatlar
Aşama 1
Ekmeğin sert veya hafif kurutulmuş olması daha iyidir. Ekmeği genellikle ince dilimlerle değiştirebilirsiniz. Keskin bir bıçakla küçük ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Füme somon filetosunu alın, varsa derisini ve kemiklerini çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin. Bir sebze kesici veya blender kullanabilirsiniz.
Aşama 3
Salatalık ve otları soğuk akan suda yıkayın ve kurutun, salatalığı küçük küpler halinde kesin. Kabuğundan önceden soyabilirsiniz, böylece tadı daha yumuşak olacaktır. Otları bir blender veya sebze kesici ile öğütün.
4. Adım
Küçük, derin bir kap alın, içine süzme peyniri koyun ve bir çatalla ezin, süzme peynirde topaklar olmamalıdır.
Adım 5
Loruya yoğurt ekleyin ve karıştırın. Doğranmış balıkları karışıma koyun ve tekrar karıştırın, ardından yeşillikleri. Salatalık en son eklenmeli ve karıştırırken çok ezilmemesine dikkat edilmelidir. Karışıma biraz limon suyu ekleyin. Ekmeğin üzerine yayın ve taze otlar veya salatalık dilimleri ile süsleyin.
