Halibut makarnası İtalyan mutfağına aittir. Protein açısından zengin, maksimum vitamin ve mikro elementlerle doymuş bir çok karbonhidrat.
Bu gerekli
- - 1 kg spagetti;
- - 500 gr halibut (fileto);
- - 3 domates;
- - 3 diş sarımsak;
- - deniz tuzu, karabiber - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Domatesleri soyun (tercihen tatlı çeşitler), bir blender ile doğrayın. Sarımsak ve maydanozu doğrayın.
Adım 2
Tereyağını bir tavada eritin, sarımsağı ekleyin, rengi dönünce domates püresini dökün. Kaynamaya devam edin.
Aşama 3
Spagettiyi pişirin. Aşırı pişmesini önlemek için spagettiyi pişirmeden 2 dakika önce ocaktan alın. Zeytinyağı ile tatlandırın.
4. Adım
Halibut filetolarını küçük dilimler halinde kesin. Balıkları domatese ekleyin, 10 dakika pişirin, üzerine deniz tuzu ve beyaz biber serpin.
Adım 5
Spagettiyi servis tabağına alın, üstüne domates ve pisi balığı sosu ekleyin, taze otlar ekleyin.
