Yakut kırmızısı nar tohumları sadece şenlikli bir yemek için bir dekorasyon olamaz. Alışılmadık tadı, etten vejeteryanlara kadar çeşitli salataları uyumlu bir şekilde tamamlayacaktır. Narlı salataların özellikle sonbahar-kış döneminde yapılması tavsiye edilir çünkü bu meyve aynı zamanda doğal bir vitamin kaynağıdır.
Narlı bileklik salatası
İhtiyacın olacak:
- 500 gram pancar;
- 500 gram patates;
- 500 gram haşlanmış tavuk eti;
- 500 gram havuç;
- 250 gram mayonez;
- 100 gram nar çekirdeği;
- 150 gram soğan;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 2-4 st. yemek kaşığı bitkisel yağ.
Patatesleri, pancarları ve havuçları yıkayın, bir tencereye koyun, soğuk su dökün. Sebzeleri ateşe koyun, kaynatın, ısıyı azaltın ve orta ateşte pişirin.
Sebzeleri yumuşayana kadar, patatesleri ve havuçları yaklaşık 20 dakika, pancarları yaklaşık 40-60 dakika kaynatın. Sebzeleri süzün ve soğutun.
Soğanları yıkayın, soyun ve doğrayın. Narı soyun, taneleri toplayın. Haşlanmış tavukları küçük küpler halinde kesin.
Bir kızartma tavasını önceden ısıtın ve 1-2 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı bitkisel yağ. Tavuk etini kızgın yağa atıp ara sıra karıştırarak, tuz ilave ederek 3-4 dakika kavurun. Tavuğu çıkarın ve aynı yağa soğanı koyun, ara sıra karıştırarak orta ateşte 2-3 dakika bitkisel yağda kızartın.
Derin bir kapta kızarmış tavuk ve soğanı birleştirin ve karıştırın. Haşlanmış tüm sebzeleri şeritler halinde kesin. Patatesleri halka şeklinde bir tabağa ilk sıraya koyun. Halkaları eşit tutmak için, tabağın ortasına ters çevrilmiş bir bardak yerleştirmek daha iyidir.
Patates tabakasını 3-4 yemek kaşığı ile yağlayın. yemek kaşığı mayonez. Üzerine havuç koyun ve birkaç yemek kaşığı mayonez ile yağlayın.
Üçüncü katman tavuk ve soğan karışımı olacak, tekrar mayonezle yağlayın (2-3 yemek kaşığı). Son katman pancar olacak, daha kalın yağlayın: 3-4 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez.
Salatayı nar taneleri ile üstüne koyun ve 2-3 saat buzdolabına koyun. Bundan sonra Nar Bilezik salatası hazır, bardağı çıkarın ve servis yapın.
Nar ve fındık salatası: adım adım tarif
Bu besleyici salatanın lezzeti, geleneksel ürünler ve hafif fındık aromalarının, nar tanelerinin tatlı ve ekşi egzotik tadıyla birleşimidir. Listelenen malzemeler 6 porsiyon için yeterlidir.
İhtiyacın olacak:
- 300 gram tavuk göğsü veya fileto;
- 1 patates;
- 1 pancar;
- 1 havuç;
- 1 nar;
- 1 baş soğan;
- 270-300 gram fındık;
- elma şarabı veya sofra sirkesi %9;
- marine şekeri;
- tatmak için mayonez;
- tatmak için tuz.
Soğan ve tavuk göğsü hariç tüm sebzeleri kaynatın. Sebzeleri soğutun ve ince doğrayın veya rendeleyin. Fındıkları soyun, bir tavada kızartın ve doğrayın.
Soğanı soyun ve doğrayın, kaynar suyla haşlayın, suyu boşaltın. Marine sosu üzerine dökün: 2 yemek kaşığı. ben. sirke, biraz su ve tatmak için şeker. Soğanı 15-20 dakika marine edin. Ardından hafifçe sıkın, sirke tadını sevmiyorsanız soğanı soğuk suda hafifçe durulayabilirsiniz.
Yiyecekleri dönüşümlü olarak katmanlar halinde yerleştirin, böylece yemek daha ilginç hale gelecektir. Tatmak için her katmanı tuzlayın ve mayonezle yağlayın.
İlk katman patatestir.
İkinci katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş pancardır.
Üçüncü katman doğranmış tavuk filetodur.
Dördüncü katman kıyılmış fındıktır.
Dördüncü katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuçtur.
Beşinci katman nar taneleridir.
Nar ve tavuk salatası
Nar ve tavuk, ideal bir lezzet tandemini oluşturur ve minimum kalori içeriği nedeniyle, ince bir figürü takip edenler bile bu tarife göre hazırlanan salatası kullanabilir.
İhtiyacın olacak:
- 1/2 tavuk göğsü;
- 1 nar;
- 1 portakal;
- 50 gr yeşil, kırmızı salata ve roka;
- 1 çay kaşığı elma sirkesi;
- tatmak için tuz, karabiber;
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı.
Malzemelerde listelenen salata türlerini bulamadıysanız, bunları "Buzdağı" veya sadece Çin lahanası ile değiştirebilirsiniz. Yemeğin tadı biraz değişecek, ancak önemli ölçüde değişmeyecek.
Salata yapma süreci
Tavuk filetoyu küçük şeritler halinde kesin, baharat serpin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Otları iyice durulayın ve ince doğrayın.
Portakalı soyun ve dilimler halinde alın, küpler halinde kesin. Narın kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin, iki kaşıkla hafifçe karıştırın. Zeytinyağı ve elma sirkesi ile tatlandırıp salatanın üzerine gezdirin. Hemen servis edebilirsiniz, yemeğin ıslanması zaman almaz.
Nar ve peynirli salata tarifi
İhtiyacın olacak:
- 1 göğüsten tavuk filetosu;
- 1 nar;
- 170 gr beyaz ekmekli kruton;
- 140 gram peynir;
- 150 gram baharatlı Kore havuçu;
- 1 baş soğan;
- mayonez veya klasik yoğurt.
Tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar yağlanmış bir tavada kızartın.
Birkaç dilim beyaz ekmek alın ve küpler halinde kesin, fırında kurutun. Nar tanelerini serbest bırakın. Soğanı ince ince doğrayın ve tavuk etini kızarttığınız tavada soteleyin.
Derin, güzel bir tabak alın ve bir nar salatasının tüm malzemelerini onun içinde birleştirin. Mayonez veya klasik yoğurt sosu hazırlayın ve tadına göre tuz ve karabiber serpin. Servis yapmadan hemen önce sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Nar ve dana eti salatası tarifi
Bu narlı atıştırmalık bir sebepten dolayı "Erkek Gözyaşları" olarak adlandırılıyor. Salata, bir erkek yemeğinin tüm gerekli özelliklerini karşılar; doyurucu, lezzetli ve orta derecede baharatlıdır. Bir kız için, istenirse sığır eti daha diyet tavuk veya hindi ile değiştirilebilir.
İhtiyacın olacak:
- 0,5 kg et (dana veya hindi filetosu);
- 100 ml limon suyu;
- 3 patates yumruları;
- 1 nar;
- 2 soğan;
- 5 yumurta;
- 5 gr şeker;
- tuz, mayonez.
Eti yıkayın ve bir tencereye koyun, suyla kaplayın, tuz, defne yaprağı ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Eti soğutun ve şeritler halinde kesin.
Patatesleri (20 dakika) ve yumurtaları (10 dakika) ayrı ayrı kaynatın. Yumurtaları soyun ve bir yumurta kesici veya bıçakla doğrayın. Patates yumrularını soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin, çeyrek saat limon suyunda marine edin. Dilerseniz bunun için elma sirkesi kullanabilirsiniz. 15 dakika sonra turşuyu boşaltın ve soğanı hafifçe sıkın.
Salata katmanlar halinde büyük bir düz tabak üzerine serilir, salataya herhangi bir şekil verebilirsiniz: yuvarlak, kare veya herhangi bir şekil. Kıyılmış etin yarısını salatanın tabanına koyun, mayonezle kaplayın.
Soğanın yarısını ikinci tabakaya koyun, ardından patatesleri de mayonezle kaplayın. Doğranmış yumurtaları patateslerin üzerine koyun, ardından ikinci soğanı, eti ve en üstteki mayonez tabakasını koyun. Her şeyi nar taneleri ile kaplayın.
Nar ve mısır salatası nasıl yapılır
Klasik bir et salatasına ek olarak tatlı mısıra tatlı ve ekşi nar taneleri eklemek size yeni bir lezzet verecektir.
İhtiyacın olacak:
- 200 gram sığır eti veya tavuk;
- 100 gram fındık;
- 1/2 kutu mısır;
- 3 yumurta;
- 1 havuç;
- 2 küçük patates;
- defne yaprağı ve yenibahar bezelye;
- 1 nar;
- tuz, mayonez tadı.
Salatanın tüm malzemelerini hazırlayın. Eti yıkayıp tuzlu suda haşlayın. Lezzet için suya defne yaprağı ve yenibahar bezelye ekleyin.
Havuç, patates ve yumurtaları ayrı ayrı kaynatın. Fındıkları fırında kurutun ve doğrayın. Haşlanmış sebzeleri, yumurtaları ve eti doğrayın veya rendeleyin.
Salata için doğru boyutta bir tabak seçin ve altını plastik ambalajla kaplayın. Salatayı dizmeye başlayın.
Salatanın alt tabakası rendelenmiş havuçtan oluşacak, mayonezle kaplanacak. Sonra bir kat kıyılmış fındık, mayonez, mısır, mayonez, doğranmış yumurta mayonezi koyun.
Daha sonra sığır eti ve patatesler serilir ve ayrıca mayonez ile bulaşır. Son katmanı yerleştirdikten sonra, tüm salatayı hafifçe sıkıştırın. Şimdi salatayı servis edeceğiniz yemeği masanın üzerinde seçin.
Bu yemeği salatanın üst tabakasına sıkıca yerleştirin ve ters çevirin, plastiği çıkarın. Şimdi salataya bolca nar taneleri serpin ve servis yapın.
Lahana ile nar salatası
Bu tarifte kullanılan malzemelerin her biri salataya ayrı bir görsellik ve lezzet katacak, onu zenginleştirecek. Salata, hayvansal ürünler içermediği için oruç günlerinin, vejetaryen veya diyet menülerinin vazgeçilmez yemeği olacaktır.
İhtiyacın olacak:
- 1 nar;
- 2 patates yumruları;
- 300 gram lahana;
- 1 diş sarımsak;
- 2 pancar;
- mayonez tadı.
Patatesleri ve pancarları yıkayın ve yumuşayana kadar ayrı ayrı kaynatın. Sebzeleri soğutun ve soyun. Patates ve pancarları rendeleyin.
Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve doğrayın, bir presten geçmek daha iyidir.
Salatayı toplamaya başlayın. Malzemeleri tabağa katmanlar halinde koyun: patates, lahana, sarımsak, pancar. Bağlayıcı için katmanların her birini sade veya yağsız mayonezle yağlayın. Ortaya çıkan salatayı üzerine nar taneleri serpiştirip servis yapın.
Nar ve ananas salatası tarifi
İhtiyacın olacak:
- 1 tavuk fileto;
- 1 kutu ananas;
- 1 nar;
- mayonez tadı.
Akan su altında durulayın ve tavuğu yumuşayana kadar pişirin. Filetoları soğutun ve küçük dilimler halinde kesin. Narı soyun ve taneleri serbest bırakın. Bir meyvenin tanelerinin 1/3'üne ihtiyacınız var.
Ananas şurubunu süzün ve küçük küpler halinde kesin. Süzülen sıvıyı, istenirse tatlı ve ekşi soslar yapmak, ev yapımı turtaları ıslatmak ve ayrıca eti marine etmek için bir malzeme olarak kullanabilirsiniz.
Güzel bir yemek alın, içindeki tarifin tüm malzemelerini birleştirin. Son olarak, tadına bakmak için mayonez ekleyin ve her şeyi karıştırın.
İpuçları & Hileler
Nar salatası, salatalık, portakal, elma, ananas, roka ve diğer malzemelerle desteklenen her türlü et ilavesiyle hazırlanabilir. Salataya çam fıstığı ilavesi ile nar taneleri ve haşlanmış dana dilinin ilginç bir kombinasyonu.
Salatayı nar taneleri ile süslüyorsanız, görsel çekiciliği elde etmek için mümkün olduğunca sıkı bir şekilde istifleyin.
Yemeğin bileşenleri şeritler halinde kesilirse, şekillerini rendelenmiş salatalardan daha iyi tutarlar.
Lekeli mezenin altına taze marul yaprakları ekleyerek yemeğin sunumunu çok daha çekici hale getirebilirsiniz.
Yukarıdaki tüm tariflerde mayonez, doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema ile değiştirilebilir ve biber ve tuzla karıştırılarak salata sosu olarak kullanılabilir.
