Kabak güveci, düşük kalorili ve kolay bir yemektir. Bu akşam yemeği kesinlikle herkesi memnun edecek.
Bu gerekli
- -300 gr tavuk filetosu;
- -450 gr sığır eti;
- -1 havuç;
- -2 soğan;
- -3 kabak;
- -6 yumurta;
- -3 domates;
- -2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- -3 yemek kaşığı ekşi krema;
- -0.5 çay kaşığı tuz, baharatlar (karabiber, fesleğen, biberiye, kişniş).
Talimatlar
Aşama 1
Kıyılmış eti hazırlayın. Eti alın (aşçının takdirine bağlı olarak bir veya iki tür et kullanabilirsiniz), yıkayın ve parçalara ayırın. Daha sonra kıyma makinesinden geçirin. Çok pişiriciye yağ dökün, soğanı halkalar halinde kesin ve "kızartma" modunu kullanarak içinde kızartın. Daha sonra kızarmış soğanlara kıyma, havuç ekleyin ve kütleyi kızartmaya devam edin. 25 dakika kızartın. Pişirme süresi, çok pişiricinin güç özelliklerine bağlıdır.
Adım 2
Kabakları ince ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Multicooker'de hazırlanan kütleye sarımsak ve kabak ekleyin. Baharat serpin. Karıştırın ve multicooker'ı kapatın.
Aşama 3
Yumurta dolgusunu hazırlamak için yumurtaları kırın, tuz ve ekşi krema ekleyin. Kıvamı karıştırın ve multicooker'de bulunan kıymalı kabakların üzerine dökün.
4. Adım
Domatesleri halka halka kesin ve güvecin üzerine yerleştirin. Multicooker'de pişirme modunu açın ve 50 dakika pişirin.
Adım 5
Güveç piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğutulmuş güveci porsiyonlara ayırın, tabağı bir tabağa koyun ve misafirlere servis yapın.
