Aşama 1
Fırını 190 ° C'ye önceden ısıtın. Patatesleri bir fırça ile güzelce yıkayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kekik veya Provence otları, doğranmış sarımsak ekleyin, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Kalan sarımsağı ekleyin ve sebzeleri 1 saat fırına koyun. Bitmiş patatesler bir şiş ile kolayca delinmelidir. kaldıysa
Bu gerekli
600 gr genç patates - 1 yemek kaşığı. ben. kurutulmuş kekik veya Provence otlarının bir karışımı - 1 baş sarımsak, ortadan ikiye kesilmiş - 5 yemek kaşığı. ben. bitkisel yağ - 300 gr yeşil kuşkonmaz - 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 190 ° C'ye önceden ısıtın. Patatesleri bir fırça ile güzelce yıkayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kekik veya Provence otları, doğranmış sarımsak ekleyin, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Kalan sarımsağı ekleyin ve sebzeleri 1 saat fırına koyun. Bitmiş patatesler bir şiş ile kolayca delinmelidir. Sert kalırsa, 20 dakika daha pişirin.
Adım 2
Kuşkonmazın kaba kabuklarını sebze soyma bıçağı ile soyun (kuşkonmaz genç ve ince ise soymanıza gerek yoktur). 2-3 parçaya kesin.
Aşama 3
Bitmiş patatesleri fırından çıkarın, kuşkonmazı ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın. Fırında ızgara fonksiyonunu açın ve sebzeleri 12-15 dakika kızartın. Çıkarın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve servis yapın.