Somon sadece tadıyla değil, aynı zamanda çok çabuk pişirilebilmesiyle de birçok şef tarafından sevilir. Yemeğinizden en iyi şekilde yararlanmak için bu balığı en sevdiğiniz otlar veya baharatlarla fırında pişirmeniz yeterlidir.
Bu gerekli
- 4 kişilik malzemeler:
- - 500 gr. Somon;
- - 2 soğan;
- - zeytin yağı;
- - 150 ml. Beyaz şarap;
- - taze otlar: kekik, maydanoz ve kekik;
- - bir diş sarımsak;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin, formun altına koyun.
Adım 2
Fırını önceden 180C'ye ısıtın.
Aşama 3
Yeşillikleri doğrayın ve sarımsakları doğrayın. Onları tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın. Somonu otlar, yağ ve sarımsakla bolca yağlayın, soğanın üzerine bir kalıba koyun.
4. Adım
Beyaz şarabı kalıba dökün ve somonu 20-25 dakika fırına gönderin.
Adım 5
Hazır aromalı yemek hemen servis edilmelidir.
