Somonlu pancake roll sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması kolay bir atıştırmalık. Bu yemeğin ana avantajı, suşi pirinci yapmak için zaman kaybetmenize gerek olmamasıdır. Ek olarak, gözleme rulosunu onsuz çevirebileceğiniz için bambu hasır kullanmanıza gerek yoktur.
Bu gerekli
- - 200 gr hafif tuzlu somon;
- - 200 gr Philadelphia veya Buko krem peyniri;
- - 500 ml süt;
- - 1 yumurta;
- - 100 ml maden suyu;
- - şeker, tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce balığı hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için hafif tuzlu somon filetolarını ince şeritler halinde kesin.
Adım 2
Krep yapmaya başlayalım. Yumurta ve sütü derin bir kapta veya tencerede birleştirin. Hazırlanan karışıma un, şeker, tuz ekleyin ve iyice çırpın. Krepleri yumuşatmak için hamur 100 ml maden suyu ile seyreltilmeli ve tekrar dövülmelidir.
Aşama 3
Yarım soğanı bitkisel yağa batırın ve önceden ısıtılmış bir tavayı bununla yağlayın, ardından krepleri kızartmaya başlayın.
4. Adım
Krepler hazır olduktan sonra ruloları sarmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, krepin yarısını krem peynirle fırçalayın. Yağlanmış kısmına somon dilimlerini yerleştirin ve ruloyu nazikçe sarın.
Adım 5
Bitmiş gözleme rulosunu 6-8 eşit parçaya kesin. Servis yapmadan önce yeşil soğan ve salata yaprakları ile süsleyin.
