Nammura bir Arap tatlısıdır. Tatlı, sulu çıkıyor ve en önemlisi bileşimde un yok. Yemek pişirmek çok zaman almaz. Nammura ağzımda eriyor.
Bu gerekli
- - 250 ml su
- - 250 ml kefir
- - 500 gr irmik
- - 600 gr toz şeker
- - 250 gr bitkisel yağ
- -1 yemek kaşığı. ben. Gül suyu.
- - 0,5 su bardağı hindistan cevizi gevreği
- - 1 yemek kaşığı. ben. kabartma tozu
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta kefir, 100 gr toz şeker, irmik, bitkisel yağ, kabartma tozu karıştırın. İrmiğin sıvıyı çekmesine izin vermeden hamuru hızlıca yoğurun.
Adım 2
Hamur ekşi krema gibi kalın olmalıdır. Kuru bir fırın tepsisine yerleştirin. Nammura yüksek olmamalı, 2 cm'den fazla olmamalıdır.
Aşama 3
Nammur'u önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30-40 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
4. Adım
Şurubu hazırlamaya başlayın. Su ve 500 gr toz şekeri karıştırıp orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Kokusu için 1 yemek kaşığı ekleyin. gül suyu ve ardından ocaktan alın.
Adım 5
Nammuru'yu bir fırın tepsisine üçgenler veya kareler halinde kesin ve şeker şurubu ile kaplayın, hindistan cevizi serpin. Dilerseniz bademle süsleyin.
