Mor-siyah, parlak-parlak patlıcan, sıcak Hint güneşinin altında doğdu, enerjisini emdi ve çok miktarda vitamin ve mineral kaynağı oldu. Bununla birlikte, şu anda çoğu insan, patlıcanın faydalarının ne olduğunu anlamaya çalışmadan bu meyveyi tadı için takdir ediyor. Ve boşuna, çünkü insanların patlıcan dediği gibi "mavi" bir takım harika özelliklere sahiptir.
Sağlık için
Patlıcan, safra kesesinde kolesterol plakları, gut, ateroskleroz ve çeşitli durgun süreçlerin ana düşmanıdır. Demir ve bakır kombinasyonu, hematopoez süreçlerini iyileştirir ve potasyum varlığının kalp kasının çalışması üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
Önemli bir nüans: Manganez ve çinko gibi eser elementlerin kombinasyonu da patlıcan lehine konuşur. Daha doğrusu felç geçirmiş kişilerin diyetinin zorunlu bir parçası haline getirir. Gerçek şu ki, manganez ve çinko eksikliği, bu hasta grubunda Parkinson hastalığının gelişmesine yol açar ve "mavi" olanlardan gelen yemekler de gelişme riskini en aza indirmeye yardımcı olur.
Mor duttan elde edilebilecek bir yan ürün meyve suyudur. En güçlü antiseptik ve yenileyici etkiye sahip evrensel bir ilaçtır. Patlıcan suyundan elde edilen losyonlar, yaraların hızlı iyileşmesini sağlar ve yutulması enfeksiyon gelişimini durdurur.
incelik için
Ek olarak, patlıcanın faydaları çok miktarda balast maddesidir - insan gastrointestinal sistemini toksinlerden ve toksinlerden temizleyen ve ayrıca kabızlığı önleyen özel diyet lifleri. Bu arada, balast maddeleri hiç kalori içermez. Düşük kalorili içeriğiyle birlikte bu, patlıcanları hemen hemen her kilo verme programına sığdırmanıza olanak tanır. Ana şey, mor meyvenin yağ eklemeden buharda pişirilmesidir.
Ayrıca patlıcanın idrar söktürücü özelliği de fazla kilolarla mücadelede yardımcı olacaktır. Fazla suyu vücuttan uzaklaştırmak, sadece iç organlar ve damar sistemi üzerindeki yükü azaltmakla kalmaz, aynı zamanda bir kişinin ağırlığını da doğrudan etkiler.
sigaraya karşı
Patlıcanın bir diğer avantajı ve faydası, ikinci adı niasin gibi görünen yüksek PP vitamini içeriğidir. Bu özelliğinden dolayı sigara ile mücadele eden kişilerin diyetlerinde mutlaka yer almalıdır. "Küçük mavi" olanları yemenin, bağımlılıktan hızla kurtulmanızı sağladığı kanıtlanmıştır. "Nikotin replasmanının" mekanizması henüz tam olarak anlaşılamamıştır, ancak günlük patlıcan tüketiminin yerine koyma tedavisi işlevini başarıyla yerine getirdiği bilinmektedir.
Patlıcanın faydalarının ne olduğunu bilerek, onları yemekten sadece lezzet değil, aynı zamanda manevi tatmin de alabilirsiniz. Sonuçta, her insan ne yediğini ve onu nasıl etkileyebileceğini anlamalıdır.
